Workshop cùng nông dân xây 'hệ miễn dịch' cho cà phê Robusta ngay tại vườn
Kinh doanhBáo điện tử Tuổi Trẻ tổ chức workshop xây hệ miễn dịch cho cà phê Robusta tại vườn cà phê của nông dân ở xã Đắk Mil (tỉnh Lâm Đồng, khu vực Đắk Nông cũ).
Tin cùng chuyên mục
Báo điện tử Tuổi Trẻ tổ chức workshop xây hệ miễn dịch cho cà phê Robusta tại vườn cà phê của nông dân ở xã Đắk Mil (tỉnh Lâm Đồng, khu vực Đắk Nông cũ).
Từ Paris, Rome đến Dubai, quán cà phê là nơi giữ chân con người khi trời tối. Việt Nam có văn hóa cà phê được đánh giá là đa dạng nhất thế giới, nhưng kinh tế đêm gắn với cà phê vẫn “đông mà chưa mạnh”. Đà Lạt có thể là nơi thử nghiệm đầu tiên.
Áp lực giảm giá khi cà phê Robusta bước vào vụ thu hoạch đang gia tăng, trong khi thị trường diễn ra “cuộc đấu về tâm lý” giữa bên mua và người giữ cà phê.
Vùng cà phê Nam Ban Lâm Hà đang chuyển hướng canh tác hữu cơ và chế biến honey nhằm nâng chất lượng hạt Robusta. Để tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị, hợp tác xã còn phải giải bài toán tái canh, số hóa và truy xuất nguồn gốc.
Cà phê Robusta Việt đang có nhiều cơ hội phát triển sản phẩm có giá trị gia tăng cao, gắn với nhu cầu và phong cách sống của người tiêu dùng.
Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) đề xuất Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp xây dựng kế hoạch quảng bá thương hiệu cà phê Robusta Việt Nam, với kinh phí dự kiến khoảng 2 triệu USD.