Uống cà phê thế nào để có thể sống thọ hơn?
Yêu cà phêCà phê là thức uống xuất hiện trong “bí quyết” của rất nhiều người sống thọ.
Tin cùng chuyên mục
Cà phê là thức uống xuất hiện trong “bí quyết” của rất nhiều người sống thọ.
Một bạn đọc từng làm trong ngành cà phê cho rằng muốn Robusta Việt Nam thoát khỏi vai "làm nền", trước hết cần giúp người uống hiểu đúng hơn về nó.
Năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam cán mốc kỷ lục gần 8,9 tỉ USD với sản lượng khoảng 1,59 triệu tấn. Những con số biết nói ấy khẳng định vị thế "gã khổng lồ" về quy mô thương mại và sản lượng Robusta toàn cầu.
Việt Nam đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazil. Nhưng bàn đến chất lượng, hương thơm vị ngon, cà phê của nước ta mới là số một.
Việt Nam đang giữ ngôi sản lượng Robusta lớn nhất hành tinh, khoảng 38-40% nguồn cung toàn cầu. Niên vụ 2025-2026, sản lượng Robusta nước ta khoảng 29,6 triệu bao 60kg, trên diện tích thu hoạch gần 630.000ha, năng suất bình quân khoảng 3 tấn/ha.
Việt Nam đã có một vị trí rất lớn trong ngành cà phê thế giới, đặc biệt với Robusta. Nhưng sản lượng lớn chưa đồng nghĩa với việc Việt Nam đang nắm giữ phần giá trị tương xứng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.