9 loại thực phẩm có thể bạn đã ăn sai cách
Tỏi, dâu tây, cà chua đều tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách, bạn không thể hấp thụ chất dinh dưỡng vốn có của các loại thực phẩm này.
Tỏi, dâu tây, cà chua đều tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách, bạn không thể hấp thụ chất dinh dưỡng vốn có của các loại thực phẩm này.
Ếch là món ăn từ lâu đã bị coi là dân dã, quê mùa, trong những mâm cỗ thịnh soạn nó chưa bao giờ được góp mặt. Thế nhưng, khi đã thấy nhàm các món ăn quen thuộc thì những cua đồng, ốc vặn, ếch, nhái… bỗng trở thành đặc sản. Tất nhiên, khi đã được nâng tầm đặc sản thì đi kèm với nó là rất nhiều kiểu chế biến mới…
Thịt đà điểu, thị dê, gà đồi, bánh tẻ hay các món ăn làm từ sữa là đặc sản ở vùng đất này.
Bạn đọc Nguyễn Đông Cường (Tiền Giang) hỏi: Nghe nói ốc sên có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Ở quê tôi có rất nhiều loại ốc này, thi thoảng thấy có người chế biến ăn. Tôi không dám ăn vì lâu nay nghe nhiều khuyến cáo khi ăn loại ốc này. Xin chuyên gia một lời khuyên?
Sầu riêng là loại quả gây tranh cãi khá nhiều khi được phong "vua" dù có mùi bị đánh giá khó ngửi. Đầu bếp nổi tiếng thế giới còn ví mùi sầu riêng như thể đang hôn người chết.
Rau xanh, thực phẩm từ đậu nành, hải sản, thịt gà, trứng... nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.
Cua cốm còn gọi là cua hai da, đang trong quá trình thay vỏ để lớn lên. Khi đó, nó thường lấp kín miệng hang nên rất khó gặp. Loài này không bán nhiều trên thị trường vì số lượng ít, giá trị dinh dưỡng cao, người dân thường làm quà biếu tặng hoặc để nhà ăn.
Chị em nào có ý định giảm cân thì đừng ăn những loại trái cây này vì chúng chứa rất nhiều lượng calo.
Những đặc sản Cù Lao Chàm đặc trưng vùng biển xã đảo Tân Hiệp, Hội An, Quảng Nam như muốn níu chân du khách mỗi lần qua đây.
Nếu bạn đang gặp vấn đề về giấc ngủ, một số thực phẩm phổ biến như trái cây có múi, đồ ăn cay, chocolate... có thể tác động tiêu cực đến cơ thể, làm trầm trọng hơn tình trạng này.
Tuy sữa cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe cho con người nhưng với một số đối tượng, việc uống sữa vào sáng sớm sẽ gây ra những tác dụng phụ.
"Đèn pha đại dương", đó là cái tên mỹ miều mà người dân đặt cho món mắt cá ngừ đại dương, đặc sản có một – không – hai của vùng biển Phú Yên.
Trứng có nguồn chất béo rất quý, đó là lecithin vì lecithin thường có ít ở các thực phẩm khác (trừ đậu nành). Lecithin giúp giảm cholesterol, tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt) và làm giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu) hiện hữu trong cơ thể con người.
(NLĐO) - Sau 3 tháng mày mò, anh Nguyễn Định đã trồng thành công giống dưa pepino tím, không chỉ đẹp mắt, giàu chất dinh dưỡng mà còn độc nhất Việt Nam.
Được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại hải sản, bào ngư viền xanh vì khan hiếm số lượng và dùng công nghệ bảo quản cầu kỳ đã được tiểu thương rao bán tiền triệu.