Năm 2004, Cơ quan phòng chống doping thế giới (WADA) gây tranh cãi lớn khi loại caffeine ra khỏi danh sách chất cấm. Cũng từ đó, VĐV thể thao bắt đầu thoải mái uống cà phê hơn trước.
4 ly cà phê dung tích 230ml/ly/ngày là an toàn. Uống nhiều hơn mức này có thể dẫn đến lo lắng, bồn chồn và buồn nôn.
Một nghiên cứu mới từ Đại học Texas tại El Paso (UTEP), Mỹ cho thấy uống cà phê vào ban đêm có thể làm tăng hành vi bốc đồng, thậm chí dẫn đến những hành động liều lĩnh.
Cà phê có thể khiến đường huyết tăng hoặc giảm. Tác động này phụ thuộc vào một số yếu tố.
Việc uống cà phê ngay lập tức sau khi ngủ dậy có thể cản trở hoạt động của adenosine.
Menu tại các quán nước lớn, tiệm trà ở TP.HCM, matcha khá phổ biến. Thậm chí giờ đây, các xe đẩy bán nước vỉa hè cũng tập trung bán matcha, thay vì chỉ cà phê, trà sữa, trà trái cây.
Nếu dùng thường xuyên hoặc với liều lượng lớn, bạn có thể bị phụ thuộc vào caffeine, đặc biệt là thói quen uống cà phê.
Caffeine không chỉ có trong cà phê, mà còn xuất hiện trong trà, sô-cô-la, nước tăng lực và nhiều loại nước ngọt.
Trà là loại thức uống dân dã, có thể sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, cần uống trà đúng cách mới có thể tận hưởng được hết lợi ích từ thức uống này.
Các nhà khoa học vừa phát hiện một lợi ích lớn của cà phê đối với sức khỏe đường ruột, theo Food & Wine.