10 quan niệm sai lầm về 'ăn lành mạnh'
Sức khỏe 07:34 22/04/2026Ăn uống lành mạnh tưởng chừng đơn giản nhưng lại đầy rẫy hiểu lầm, nhiều quan niệm phổ biến không hoàn toàn dựa trên bằng chứng khoa học.
Ăn uống lành mạnh tưởng chừng đơn giản nhưng lại đầy rẫy hiểu lầm, nhiều quan niệm phổ biến không hoàn toàn dựa trên bằng chứng khoa học.
Trong những ngày nắng nóng kéo dài, nguy cơ say nắng, say nóng gia tăng. Bên cạnh việc che chắn và bổ sung nước, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) đưa ra một chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm giúp "giải nhiệt từ bên trong".
Theo ông Cao Việt Tùng, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương, có đến 15-25% bệnh nhân động kinh có nguy cơ kháng lại các thuốc điều trị.
Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao cùng một chế độ ăn nhưng có tuần bạn thấy tràn đầy năng lượng, có tuần lại thèm đồ ngọt đến mức không thể kiểm soát và da dẻ bỗng dưng nổi mụn? Câu trả lời nằm ở sự biến thiên của hormone.
Mặc dù mang lại hiệu quả giảm cân nhanh chóng, một nghiên cứu vừa công bố đầu năm 2026 cho thấy chế độ ăn ketogenic (Keto) có thể âm thầm gây ra những tổn thương chuyển hóa nghiêm trọng, đặc biệt là tình trạng gan nhiễm mỡ và rối loạn đường huyết.
Giữa nhịp sống công sở gấp gáp, mang cơm đi làm không còn là thói quen của riêng những người "siêng" hay có thời gian đứng bếp. Với nhiều bạn trẻ, đó đơn giản là cách để chủ động trong bữa ăn mỗi ngày, sạch sẽ, tiết kiệm và hợp khẩu vị hơn.
Tại Việt Nam, chế độ ăn keto đã được Bộ Y tế công nhận là một phương pháp điều trị động kinh kháng thuốc.
Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi số lượng thực phẩm ăn vào ít hoặc ít uống nước làm sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người cao tuổi.
Nhiều phụ huynh nghĩ rằng khi trẻ đã ngừng cao thêm thì hệ xương cũng đã hoàn thiện, nhưng thực tế xương vẫn tiếp tục “lớn lên”. Chế độ dinh dưỡng đúng cách giúp tối ưu mật độ xương để phòng nguy cơ loãng xương sau này.
Low Carb, Keto, Eat Clean, Địa Trung Hải, DASH, MIND, thuần chay khác nhau thế nào? Hiểu để chọn chế độ ăn tạo năng lượng, hợp sức khỏe, lối sống và túi tiền.