Nâng tầm Robusta Việt: Từ bán nhiều đến bán có giá
Hiểu cà phê 08:09 08/10/2026Việt Nam có lợi thế đặc biệt với Robusta, nhưng vị thế lớn về sản lượng chưa đồng nghĩa với vị thế cao trong chuỗi giá trị.
Việt Nam có lợi thế đặc biệt với Robusta, nhưng vị thế lớn về sản lượng chưa đồng nghĩa với vị thế cao trong chuỗi giá trị.
Một bạn đọc từng làm trong ngành cà phê cho rằng muốn Robusta Việt Nam thoát khỏi vai "làm nền", trước hết cần giúp người uống hiểu đúng hơn về nó.
Năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam cán mốc kỷ lục gần 8,9 tỉ USD với sản lượng khoảng 1,59 triệu tấn. Những con số biết nói ấy khẳng định vị thế "gã khổng lồ" về quy mô thương mại và sản lượng Robusta toàn cầu.
Việt Nam đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazil. Nhưng bàn đến chất lượng, hương thơm vị ngon, cà phê của nước ta mới là số một.
Việt Nam đang giữ ngôi sản lượng Robusta lớn nhất hành tinh, khoảng 38-40% nguồn cung toàn cầu. Niên vụ 2025-2026, sản lượng Robusta nước ta khoảng 29,6 triệu bao 60kg, trên diện tích thu hoạch gần 630.000ha, năng suất bình quân khoảng 3 tấn/ha.
Việt Nam đã có một vị trí rất lớn trong ngành cà phê thế giới, đặc biệt với Robusta. Nhưng sản lượng lớn chưa đồng nghĩa với việc Việt Nam đang nắm giữ phần giá trị tương xứng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Tôi làm cà phê và từng có một trải nghiệm khiến mình suy nghĩ rất lâu. Một khách hàng sau khi thưởng thức sản phẩm rang mộc của tôi đã thốt lên: “Thơm quá cũng bị nghi là cà phê tẩm?”
Quảng bá mạnh hơn, ấn tượng hơn nữa, để đưa hương vị cà phê Robusta Việt ra thế giới, rất cần đến vai trò “sứ giả” của những người yêu thích cà phê.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO