Từ biển xanh Okinawa đến câu chuyện Fucoidan: Những giá trị từ thiên nhiên
Biết để khỏe 08:00 11/09/2026Tảo nâu đã trở thành một phần quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Trong số đó có tảo nâu Mozuku, Mekabu và Gagome - những nguồn nguyên liệu tự nhiên chứa chất Fucoidan - hoạt chất đang được quan tâm trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.