Cá đuối biển Nam Ô om chuối xanh
Văn hóa 18:00 03/02/2026Giữa bản đồ ẩm thực phong phú của Đà Nẵng, nơi hương vị biển len lỏi qua từng góc phố, món cá đuối om (um) chuối xanh vẫn âm thầm giữ một chỗ đứng riêng.
Clip dạy nấu ăn hơn 30 năm trước viral, làm gỏi cá cần 40 trái chanh?!
Lẩu thập cẩm 11:44 27/01/2026Một đoạn video dạy nấu ăn từ năm 1995 bất ngờ được cư dân mạng đào lại và lan truyền với tốc độ chóng mặt. Phần nội dung gây chú ý nhất là người hướng dẫn sử dụng tới 40 trái chanh để nặn vào những miếng cá còn sống.
Gỏi trứng cá chuồn, đến Quảng Nam không ăn quá tiếc
Văn hóa 06:36 07/02/2025Món gỏi trứng cá chuồn ở miền Trung tỉnh nào cũng có, nhưng gỏi trứng cá chuồn ở Quảng Nam mang hương vị biển khơi hòa quyện với rau gia vị truyền thống như ngổ điếc, củ nén… nên có hương vị rất riêng.
Mặn mòi gỏi cá ướt Đà Nẵng
Ẩm thực 16:38 15/07/2015TTO - Bên cạnh món gỏi cá khô danh bất hư truyền của Nam Ô, người dân Đà Nẵng còn rất thích thú với món gỏi cá ướt.
