Hàng chục người ở Đà Nẵng nhập viện 'nghi' ngộ độc sau khi ăn bánh mì
Sức khỏe 15:19 16/06/2026Hàng chục người ở thành phố Đà Nẵng nhập viện điều trị nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt chả.
Vụ 82 người ngộ độc bánh mì: Cơ sở bị phạt, chuyển hồ sơ lên tỉnh xử lý thêm
Sức khỏe 17:57 19/05/2026Sau vụ ngộ độc bánh mì khiến 82 người bị ảnh hưởng tại xã Tân Lập, cơ sở kinh doanh đã bị xử phạt và chuyển hồ sơ lên cấp tỉnh để tiếp tục xử phạt do vượt thẩm quyền.
Ca ngộ độc bánh mì ở Quảng Trị tăng lên 64 người, đình chỉ cơ sở
Sức khỏe 16:51 01/05/2026Số bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại xã miền núi Quảng Trị tăng thêm 18 người, cơ sở bánh mì liên quan bị tạm đình chỉ.
20 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì: Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương lấy mẫu, xử lý vi phạm
Sức khỏe 11:25 19/04/2026Ngày 19-4, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản yêu cầu Sở Y tế tỉnh Nghệ An điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh khiến hơn 20 người nhập viện cấp cứu.
Vụ 86 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đắk Lắk: Do vi khuẩn Salmonella
Sức khỏe 10:36 09/04/2026Cơ quan y tế xác định các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm liên quan vụ ngộ độc bánh mì tại xã Ea Drăng (Đắk Lắk) nhiễm vi khuẩn Salmonella - tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.
Vụ ngộ độc bánh mì mới ở Quảng Ngãi, lại là vi khuẩn Salmonella
Sức khỏe 12:19 07/04/2026Nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì tại xã Tịnh Khê, Quảng Ngãi là do thực phẩm nhiễm vi khuẩn, với nhiều mẫu chả lụa, chà bông và bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Ăn bánh mì cần biết cách bảo quản bơ, patê an toàn, tránh nhiễm khuẩn
Sức khỏe 07:43 12/11/2025Sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì patê, các chuyên gia an toàn thực phẩm khuyên cần chú ý cách bảo quản nguyên liệu, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
5 loại thực phẩm tuyệt đối không nên nấu ngay sau khi lấy từ tủ đông
Sức khỏe 08:15 23/09/2025Sau một ngày bận rộn, việc lấy thực phẩm từ ngăn đá để chuẩn bị bữa tối nhanh gọn đã trở thành thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể nấu ngay khi còn đông lạnh.
Từ ngày 1-7, động vật nhập khẩu làm thực phẩm sẽ thêm cách lấy mẫu kiểm dịch
Kinh doanh 16:05 01/07/2025Kiểm dịch với sản phẩm động vật nhập khẩu làm thực phẩm vừa có những thay đổi đáng chú ý, hiệu lực từ ngày 1-7. Những điều chỉnh mới liên quan đến việc lấy mẫu kiểm tra và xét nghiệm, hứa hẹn tác động lớn đến hoạt động nhập khẩu thực phẩm.
FDA thu hồi cà chua ở 14 tiểu bang do nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella
Thế giới 14:42 05/05/2025Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã yêu cầu thu hồi sản phẩm cà chua của 2 doanh nghiệp tại 14 tiểu bang do nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonella.
