Lợn bị stress trước khi giết mổ, chất lượng thịt thay đổi thế nào?
Khoa học 16:20 07/11/2026Căng thẳng trước quá trình giết mổ có thể khiến thịt lợn biến đổi màu sắc, độ mềm và khả năng giữ nước.
Vụ thịt lợn bở, nhũn 'do lợn bị stress': Trường đổi nhà cung cấp, chờ kết quả kiểm nghiệm
Giáo dục 07:56 07/11/2026Trường mầm non Phương Liệt đã đổi nhà cung cấp thực phẩm sau khi phụ huynh phản ánh thịt lợn nhập vào trường có dấu hiệu bất thường, bở, nhũn như giò sống.
Trư Bát Giới bị stress... nhũn cả thịt
Biếm Họa 07:54 07/11/2026Nghe chuyện heo stress có thể làm thịt bị bở, nhũn, Trư Bát Giới chắc cũng phải nghiêm túc chăm sóc sức khỏe tinh thần. Sáng tập thể dục, trưa ngủ đủ giấc, chiều nghe nhạc, tối hạn chế suy nghĩ linh tinh...
Heo bị stress, bác sĩ thú y cũng... stress theo
Biếm Họa 16:23 06/11/2026Phụ huynh một trường mầm non ở Hà Nội phát hiện thịt heo cung cấp cho bữa ăn bán trú có phần nhũn, bở, màu nhợt bất thường. Nhà cung cấp giải thích có thể do lợn bị stress trước khi giết mổ.
Nhà cung cấp nói thịt bở nhũn 'do lợn bị stress', chuyên gia sinh học và thực phẩm có tán thành?
Sức khỏe 14:48 06/11/2026Liên quan đến sự việc thịt lợn nhợt nhạt, mềm và rỉ dịch được đơn vị cung cấp thực phẩm giải thích do lợn bị stress khiến nhiều người băn khoăn. Liệu lợn có thể bị stress và stress có dẫn đến những biểu hiện này?
Thịt lợn cung cấp cho trường mầm non hai ngày liền có dấu hiệu bất thường, phụ huynh dừng cho con ăn bán trú
Giáo dục 13:08 05/11/2026Phụ huynh phản ánh thịt lợn giao vào bếp ăn trường có biểu hiện nhũn, bở. Phường đã lấy mẫu gửi kiểm nghiệm chuyên sâu.
Nồi giả cầy ngày Tết, món ăn từ sự gói ghém của cư dân làng biển
Bạn đọc 16:42 19/02/2026Nồi giả cầy ngày Tết xuất phát từ sự chắt chiu, nghèo khổ nhưng ẩn đằng sau đó là sự quan tâm, lo lắng của người cha, người mẹ.
120 tấn thịt heo nhiễm bệnh dịch tả châu Phi suýt được 'hô biến' thành thịt hộp
Pháp luật 22:24 07/01/2026Công an thành phố Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can để điều tra về hành vi vi phạm các điều kiện về an toàn thực phẩm.
Doanh thu C.P. Việt Nam sụt giảm, lợi nhuận nhiều đối thủ khác lại tăng mạnh
Kinh doanh 17:40 18/11/2025Trong quý 3, các doanh nghiệp lớn ngành thịt như C.P. Việt Nam, Dabaco, Masan MeatLife và Baf Việt Nam ghi nhận kết quả trái chiều. Trong khi C.P Việt Nam sụt giảm doanh thu, nhiều công ty nội địa lại tăng trưởng tốt.
Độc lạ thịt gác bếp Cao Lan hun khói bằng củi vải
Nhịp sống trẻ 14:30 18/11/2025Trong dãy bếp nhỏ, mùi khói từ củi vải quyện cùng hương hạt dổi, mắc khén, gừng rừng khiến đôi mắt người phụ nữ Cao Lan cay xè. Nhưng đây lại là "đòn bẩy" thoát nghèo, làm giàu từ quê hương.
