Dinh dưỡng

Từ năm học 2026-2027, học sinh là con em đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi, vùng đặc biệt khó khăn sẽ được uống sữa miễn phí 5 lần/tuần.

Phân tích nghiên cứu của Đại học Yale cho thấy ăn uống, tập thể dục và một số thuốc kê đơn có thể làm chậm quá trình lão hóa sinh học, trong khi thực phẩm bổ sung ít có tác dụng.

Vụ bé trai 4 tuổi ở Đồng Nai suy gan, suy thận nguy kịch sau thời gian dài uống quá nhiều sữa thay bữa chính lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo quan niệm sai lầm của nhiều phụ huynh: trẻ uống càng nhiều sữa càng tốt.

Chuyên gia Hàn Quốc cảnh báo thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tổn thương hàng rào bảo vệ đường ruột, kéo theo viêm mạn tính và tăng nguy cơ nhiều bệnh.

Chế độ ăn phù hợp giúp giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và loãng xương. Chuyên gia chỉ ra 10 nhóm thực phẩm người trên 50 tuổi nên ăn có chừng mực.

Mục tiêu mà các quốc gia hiện đại hướng đến là "ăn để khỏe, ăn để hạnh phúc". Đó là chế độ ăn được xây dựng trên cơ sở khoa học, phù hợp với độ tuổi, giới tính, mức độ vận động và tình trạng sức khỏe của từng người.

Những ngày gần đây trên TikTok xuất hiện nhiều video chia sẻ về 'fibermaxxing', xu hướng tăng cường lượng chất xơ trong bữa ăn hằng ngày.

Low Carb, Keto, Eat Clean, Địa Trung Hải, DASH, MIND, thuần chay khác nhau thế nào? Hiểu để chọn chế độ ăn tạo năng lượng, hợp sức khỏe, lối sống và túi tiền.

Các loại thịt trắng như gà, vịt, cá, hải sản,... tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bác sĩ khuyến cáo cần có lượng ít thịt đỏ để khẩu phần ăn đa dạng, đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Trong bối cảnh các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường ngày càng gia tăng, chế độ ăn Địa Trung Hải nổi lên như một "bí kíp".

The Journal of Immunology phát hiện mối liên hệ giữa việc tiêu thụ chế độ ăn nhiều muối và các triệu chứng giống trầm cảm ở chuột.

Hạt óc chó được mệnh danh là "vua của các loại hạt" nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại.

Nhiều cha mẹ không ngại chi tiền triệu mua các loại sữa được quảng cáo giúp trẻ cao vượt trội, nhưng các chuyên gia khẳng định đây chỉ là thổi phồng công dụng.

Chuyên gia dinh dưỡng bật mí việc ăn bắp cải sống có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ổi là loại trái cây vô cùng quen thuộc với người Việt, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị dễ ăn và mùi thơm độc đáo, ổi còn được xem là "siêu trái cây" nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe.

Một người đàn ông bị nổi những vệt màu vàng kỳ lạ trên khắp cơ thể khi ăn kiêng 'toàn thịt' (ăn kiêng carnivore).